Frank Zappa - Uncle Meat (1969)

Músicas:

Disc 1

1. Main Title Theme (1:56)

2. The Voice of Cheese (0:26)

3. Nine Types of Industrial Pollution (6:00)

4. Zolar Czakl (0:54)

5. Dog Breath, in the Year of the Plague (3:59)

6. The Legend of the Golden Arches (3:28)

7. Louie Louie (At the Royal Albert Hall) (2:19)

8. The Dog Breath Variations (1:48)

9. Sleeping in a Jar (0:50)

10. Our Bizarre Relationship (1:05)

11. The Uncle Meat Variations (4:46)

12. Electric Aunt Jemima (1:46)

13. Prelude to King Kong (3:38)

14. God Bless America (1:10)

15. A Pound for a Brown on the Bus (1:29)

16. Ian Underwood Whips It Out (5:05)

17. Mr. Green Genes (3:14)

18. We Can Shoot You (2:03)

19. If We'd All Been Living in California... (1:14)

20. The Air (2:57)

21. Project X (4:48)

22. Cruisin' for Burgers (2:18)

Disc 2

1. Uncle Meat Film Excerpt, Pt. 1 (37:34)

2. Tengo Na Minchia Tanta (3:46)

3. Uncle Meat Film Excerpt, Pt. 2 (3:50)

4. King Kong Itself [Played by the Mothers] (0:49)

5. King Kong II [Interpreted by Tom Dewild] (1:21)

6. King Kong III [Motorhead Explains It] (1:44)

7. King Kong IV [Gardner Varieties] (6:17)

8. King Kong V (0:34)

9. King Kong VI [Live at Miami Pop Festival] (7:24)

Músicos:

Frank Zappa / guitar, percussion, keyboards, vocals

Don Preston / bass, keyboards, electric piano

Jimmy Carl Black / comedy, percussion, drums, voices

Ray Collins / guitar, vocals

Aynsley Dunbar / guitar

Roy Estrada / basses, vocals

Bunk Gardner / clarinet, flute, bass clarinet, piccolo, saxes, wind

Ruth Komanofff / percussion, marimba

Billy Mundi / drums, vocals

Jim Sherwood / guitar, vocals, wind

Art Tripp / percussion, chimes, drums, marimba, xylophone, bells, tympani, vibraphone, wood block

Ian Underwood / organ, clarinet, flute, guitar, piano, celeste, harpsichord, keyboards, saxes, wind, electric organ

Ruth Underwood / percussion, keyboards

Nelly Walker / vocals

Euclid James Sherwood / tenor sax, tambourine, voices

"Uncle Meat" lançado em 1969 é a trilha sonora do filme de mesmo nome que teve um longo atraso em seu lançamento por causa de problemas financeiros como pode se ler na capa do disco. Esse álbum já apresentava uma evolução musical em direção ao jazz e o erudito qual se completaria no decorrer dos anos 70 com albuns como "Hot Rats" e "The Grand Wazoo". Quando Uncle Meat foi remasterizado para os cds algumas faixas bônus foram inseridas em seu segundo disco, "Uncle Meat Film Excerpt, Pt. 1 e Pt.2" tratam-se diálogos do filme e a canção "Tengo Na Minchia Tanta" é cantada em italiano e foi gravada em 1982 num período bem distante da gravação original do álbum.